?

Log in

Чайный Этаж и его окрестности
 
[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 4 most recent journal entries recorded in Гости и друзья клуба ЧайныйЭтаж108's LiveJournal:

[ << Previous 20 ]
Wednesday, April 23rd, 2014
10:03 am
[teacat]
Китайский чай для красоты и здоровья. Внешнего? Внутреннего!

Китайский чай для красоты и здоровья

Внешнего? Внутреннего!

Сегодня на просторах всея интернета можно много прочитать о том, как замечательно омолаживает китайский чай. Очищает организм, выводит шлаки, разглаживает морщины, выравнивает давление, и вообще лечит от всего и сразу. Прыщи только не выдавливает... Впрочем, возможно, я плохо искал. Такие утверждения даже на первый взгляд вызывают у Чайного Кота если не снисходительную, то очень скептическую улыбку. Как правило, эти статьи снабжены такой полезной для читателя информацией, как название университета, чьи ученые долго и тщательно исследовали тот или иной чай, пока не докопались до его целительных качеств. Информация действительно полезная, я не оговорился. Ибо при поиске выясняется, что  некоторых из тех заведений не знает даже гугл.

Я очень сомневаюсь, хотя и вполне допускаю, что люди, пишущие такие статьи,  сами по образованию ботаники. Совсем маловероятно, что они хоть раз видели чайный лист под микроскопом, не говоря уже о проведении серьёзных исследований химических соединений, содержащихся в чае. Положа руку на сердце, я сам не учёный-биолог, хотя и имею некоторые представления о биохимии человеческого организма и чайный лист в микроскоп разглядывал. Так уж сложилось, что микроскоп дома имеется, а сушеного чайного листа – просто в избытке. Но это не делает меня знатоком целебных качеств чая. Отнюдь. Как бы долго я не разглядывал сухую траву в микроскоп – знаний о её биохимических качествах это мне не прибавит.

Откуда же взять правдивые объективные сведения, спросите вы. Отвечаю. Так сложилось, что единственным ресурсом в сети, которому я сам доверяю в плане правильности любой научной информации, является (только не смейтесь, ладно) Википедия. Да, да, именно Википедия. За много лет моего с ней взаимодействия, мне стало очевидно, что описания, данные в ней предметам и явлениям, при проверке в специализированной литературе, либо на личном опыте, в подавляющем большинстве случаев оказываются верными. Естественно, Вики не смогли обойтись без статей о чае. Две из них дают вполне целостное описание камелии китайской и всего того, что из неё получают. Не вижу смысла копипастить сюда материал из этих статей, ибо вырывать куски из контекста мне совсем не нравится. Сами статьи тут:


  1. Чай (растение)

  2. Чай

Помимо того, что в них подробнейшим образом перечислены вещества, имеющиеся в чае - очень много специализированных терминов, там же можно найти сведения о воздействии чая на различные системы человеческого организма – ЖКТ, ЦНС, сердечнососудистую систему, и т.д. Вобщем, читайте и получайте знания. И это отнюдь не реклама Википедии – сомневаюсь, что этот ресурс нуждается в рекламе! Но это прямое наведение на те места, где можно получить максимум полезной информации при минимуме баек и розовых соплей с сахаром.

О здоровье

Это была часть про то, что говорит нам наука. Официальная и не очень. Теперь мне хотелось бы обратиться к ощущениям и личному опыту. Домохозяйкам, мечтающим похудеть дальше можно не читать – там будет про другое.

Monday, April 21st, 2014
11:06 am
[teacat]
Пуэр. Свойства чая Пуэр. Эффект чая Пуэр

История появления на свет.

Сложилось так, что Пуэр приобрел значительную популярность в России. Именно этот сорт китайского чая в последние годы уверенно лидирует среди прочих достойных представителей чайной группы. Говоря о чае Пуэр, в большинстве случаев, речь идет о Шу Пуэр. И причина тому, легенды и мифы, плотно окутывающие этот неоднозначный чай.

Sunday, April 20th, 2014
12:01 pm
[teacat]
Прёт или не прёт - вот в чем вопрос! Или пара слов о том, как правильно заваривать Пуэр.
Одна из баек о чае Шу Пуэр говорит о том, что правильно заваренный Пуэр прёт. На сколько это правда? Думаю, здесь каждый ответит себе сам. В случае с эффектом Пуэра, как и в случае с любым другим действием растения на организм человека, лучшее средство познания — это личный опыт. И, конечно же, здравый смысл.

А что нам говорит здравый смысл? Он шепчет, что в листьях чая, в том числе и Пуэра, содержится огромное количество всевозможных биоактивных веществ. Это и эфирные масла, и аминокислоты и теины, и алкалоиды, и много чего ещё. И когда мы берем в руки сухую заварку – там всё это есть. А когда выкидываем в мусорное ведро отработанный чайный лист – там практически одна клетчатка. Значит, всё, что было в чае в сухом виде, плавно перекочевало в чайный настой, а затем и в наш любимый организм. И, как следствие, как–то на него подействовало. Ок, с этим более–менее разобрались.

Отсюда возникает закономерный вопрос – как бы так заварить Пуэр, что бы максимально вымыть из него все полезные и вкусные вещества и вкусить всю их прелесть в полной мере?
Tuesday, May 15th, 2012
1:07 pm
[jjeniy]
Ито Такэ Шёлк и Бамбук



Весна в полном расцвете! Самое время петь песни про любовь под аккомпанемент шёлковых струн сямисэна и завораживающие звуки сякухати. Отпразднуйте с нами кульминацию весны! Дуэты сякухати и сямисена исполнят Дмитрий Калинин (сямисэн, вокал, сякухати) и Александр Ивашин (сякухати).

Сплетение звучания шёлка и бамбука слушается на одном дыхании с замиранием сердца. В программе концерта:

吾妻獅子 Адзумадзиси Лев из адзума
尾上の松 Онэ но мацу Сосны бухты Оноэ
千鳥の曲 Тидори но кёку Песня куликов
鹿の音 Сика но тоонэ Отдалённый зов оленя
別弁鹿の音 Бэцудэн сика но тоонэ
и другие пьесы японской классической музыки.

Цена билета: 350 рублей

Начало: 19 мая в 18:00

Московский Клуб сякухати «Соккан» (созерцание дыхания), м. Бауманская, Аптекарский переулок, д.7, подъезд 2. Доезжаем до м. Бауманская, там один выход,попадаем на улицу Бауманская, переходим ее и идем прямо до пересечения с Аптекарским перелком (второй переулок направо). На повороте на Аптекарский переулок будет дом 17. А нам нужен дом номер 7. Проходим еще около 100м и сворачиваем во двор между домами №9 и №7. Во дворе - налево, проходим 1-й подьезд и заходим в подъезд №2. Если подъезд закрыт набираем код 456, Прямо за дверью подъезда вход в YOGA-точку. Вывесок нет. Звоним в звонок на двери и вуа ля :) Смотрите схему Албос фотками, как пройти от метро до клуба, тут: http://vk.com/club32625075/album-32625075_152334658

Запись на концерт: http://vk.com/httpvk.comid1019491



Current Mood: creative
[ << Previous 20 ]
My Website   About LiveJournal.com